1 szem�lyre : 1-2 szelet kardhal , kiskan�lnyi ol�vaolaj , lime , avok�d� , �szibarack , friss mentalev�l , 5 szem mandula , s� , bors , tabasco(opcion�lis)   A s�t�t el�meleg�tj�k 220 fokra.A lime-ot kifacsarjuk , h�j�t lereszelj�k . A halat egy kis j�nai t�lba helyezz�k , majd r��ntj�k a lime reszelt h�j�t, illetve a lime lev�nek �s az ol�vaolajnak a fel�t.Megs�zzuk, megborsozzuk, majd lez�rjuk a j�nai t�lat , �s 15 percig s�tj�k a halat . A mandul�kat egy aluf�li�ra sz�rjuk �s �t percig s�t�ben p�ritjuk , maj �sszet�rdelj�k �ket. Az avok�d�t �s az �szibarackot v�kony szeletekre v�gjuk , majd megforgatjuk a marad�k lime-l�ben �s ol�vaolajban. Megs�zzuk megborsozzuk , �s ha k�v�njuk �nt�nk r� egy kis tabasco-t is. A halat a pir�tott mandula darabokkal �s friss ment�val megsz�rt gy�m�lcssal�t�val t�laljuk.